Jeste li ikad razmišljali kako će ljudi, koji su rođeni u kulturama i područjima kojima se kako mi tako i cijeli svijet divi, odlučiti doći u Hercegovini, vjerujući da će ovdje ostvariti svoje snove?
Da, dobro ste čuli. Slučajno smo ih upoznali na ovogodišnjem gastro događaju Raštikijada, gdje su i sami nastupali, donoseći jela koja su fuzija japanske kuhinje i hercegovačke sorte raštike, a tamo su čak ponijeli titulu najsimpatičnije ekipe na događaju.
Donosimo ekskluzivan intervju sa predstavnikom jedine japanske obitelji koja živi u Hercegovini, gospodinom Kunihirom Shiraishijem.
Moje ime je Kunihiro Shiraishi i zajedno sa suprugom Sachiko i četiri sina živim u Mostaru od travnja 2018. godine. Na iznenađenje mnogih, potpuno smo se preselili iz Tokija i trenutno smo jedina japanska obitelj koja živi u Hercegovini.
Moja supruga i ja smo stekli znanja na polju obrazovanja. Ja imam magisterij iz područja obrazovanja i osmislili smo i razvili obrazovni program za djecu kao i programe razvoja ljudskih resursa za odrasle.
Moja žena je magistrirala građevinsko inženjerstvo i bila je menadžerica odjela u privatnoj školi (djeca od 3-18 godina), u kojoj je i predavala u Japanu.
Živeći ovdje ranije, od 2013. do 2015. godine, želimo naglasiti da smo se odlučili vratiti zbog srdačnih odnosa s ljudima u Hercegovini.
Vjerujemo da sada živimo u svijetu u kojem se događaju promjene, one razvojne i konkurentske.
Na osnovu naše stručnosti, naša nada je postati pozitivna snaga u njegovanju i odgoju djece u Hercegovini, uključujući našu vlastitu, tako da djeca, u bilo kojoj situaciji, mogu vjerovati u sebe da mogu pronaći svoju vlastitu snagu da cijene i uživaju u svakom trenutku izazova.
Naša vrijednost je u uvođenju i pružanju japanskih vrijednosti, vrlina, tradicija, kultura, tehnologije i sl. u raznim oblicima učenja.
Voljeli bismo biti medij djeci u Hercegovini da prošire svoje vidike, dodatno obogatiti njihovu budućnost i tako vitalizirati hercegovačku ekonomiju, kulturu, i kao cjelina.
Razmatrali smo situacije oko Hercegovine i donijeli zaključak da bismo trebali raditi za djecu i s njima jer oni su budućnost ovog područja.
Smatramo da je dobra ravnoteža djetetovog uma / duše, fizičkog zdravlja / fitness i inteligencije osnovna važnost, a trenutno se organiziramo pokrenuti originalne obrazovne programe.
Imajući japanske vrijednosti, vrline, kulturu i tradiciju kao osnovu, ukratko, naši će programi imati obilježja:
Srećom, već smo dobili interese nekih roditelja.
Ako već niste ostvareni, Hercegovina se može činiti teškim mjestom za uspjeti, ali kad bi netko mogao preživjeti ovdje, preživio bi negdje drugdje.
Mi bismo se voljeli obvezati na njegovanje i odgoj: djece koja mogu prepoznati mjesta za izražavanje vlastitih snaga, a također da mogu i sama stvoriti mjesto i djece koja bi koristila svoje znanje i iskustvo i za Hercegovinu. Kao i da bi se ta djeca dodatno isticala u svijetu.
Naš je svakodnevni život zasnovan na velikodušnim podrškama koje pružaju ljudi u Hercegovini.Posebno smo zahvalni što imamo prijatelje koji nas tretiraju kao obitelj.
Kad smo htjeli pokrenuti nešto novo, dobili smo vrijedne savjete, a kad je naše dijete bilo u bolnici, imali smo nesebičnu podršku.Jako su nas ohrabrile snažne mreže ljudi i uistinu su impresionirani kako se ljudi brinu jedni o drugima.
Uz to, svakodnevno kuhamo japanska jela koristeći što je više moguće lokalnih sastojaka, posebno s naglaskom na korištenje povrća i voća koje se nalaze u sezoni. Baš kao što dijete vjerno odražava svoje roditelje, povrće i voće u Hercegovini je aromatično i hranjivo i komunicira ljubav koju njegovi proizvođači pruže u proizvodnji prema njemu.
Napokon, bilo je lijepo iznenađenje kad smo shvatili kako dobro vina iz Hercegovine odgovaraju japanskoj kuhinji.
Hercegovinu smatramo svojim domom.
Razumijevajući vlastitu jedinstvenost činjenicom da smo jedina japanska obitelj na ovom području, željeli bismo dati svoj sav mogući doprinos zbog naše jedinstvenosti.
Naravno, nastavit ćemo bogatiti svoje obrazovne programe, ali još više smo zainteresirani za uvođenje različitih tema radionica poput:
“Kako japanska hrana može pomoći u poboljšanju koncentracije; ” ” Zašto japanska hrana može održati vašu probavu zdravom; ” ” Kako vam japanska hrana može pomoći da ostanete smireni sa svojom djecom; ” i “Kako japanska hrana može doprinijeti vašim naporima protiv starenja.”
Nadalje, u budućnosti, zainteresirani smo za uspostavljanje našeg prostora za predstavljanje i razmjenu informacija o japanskim tradicionalnim i kulturnim scenama, uključujući umjetnost, modu, literaturu, filmovi, glazbu, animacije i manga.
Vjerujemo da naša tradicija i kultura imaju neke karakteristike koje zaslužuju posebne pozornosti, poput svih japanskih borilačkih vještina kao načina odgoja
nečije duše, “razne sezonske svečanosti” koje spaja vas i svemir; japanske kuhinje koja je dizajnirana da udovolji specifičnim okusima godišnjeg doba; i japanske kvalitetne zalihe koje predstavljaju ljepotu funkcionalnosti.
To su sve stvari koje cijenimo u našoj tradiciji i kulturi i istovremeno to su sve stvari koje bismo željeli uvesti u Hercegovinu.