Na samoj granici s Republikom Hrvatskom smješteno je selo Sovići. Radna snaga koristi turističku sezonu za prilike za sezonske poslove na Jadranu, ali bračni par Grizelj posao čeka na kućnom pragu.
Boris i Nives Grizelj svakog dana tragaju za novim rješenjima, inovacijama i prilikama za razvoj njihovog porodičnog biznisa, koji se u međuvremenu proširio na nekoliko različitih grana poljoprivrede.
“Tamo su jabuke, treba raditi rezidbu. Pravimo sok ovdje, sto posto prirodni od jabuke. Gore nam je inkubatorska stanica proizvodnje jednodnevnih pilića i purana. Uskoro će vrijeme i za destileriju, tu pravi posao čeka za nekoliko mjeseci”, Boris nabraja sve poslove koji su isprepleteni na njihovom porodičnom imanju.
Njihova kompanija “Eko Bio Gen” radi destilaciju eteričnog ulja smilja te raspolažu pokretnom destilerijom. Uz podršku USAID/Sweden FARMA II projekta nabavili su novi fiksni destilator pa je porasla proizvodnja, a proširili su i saradnju s kooperantima širom zapadne Hercegovine. U sezoni zapošljavaju dodatnih devet radnika u destileriji.
“Nabavka nove opreme omogućila nam je destilaciju novih kultura čije ulje smo predstavili našim kupcima i uskoro očekujemo pozitivne odgovore. Također, isto nam je omogućilo uslugu destilacije i ostalim plantažerima te kombinaciju raznih kooperativnih odnosa. Konačno, važno je naglasiti da smo napravili jedan reprezentativan, kako tehnički tako i tehnološki objekt koji su prepoznali i svi naši strani partneri, pogotovo struka, što dodatno osigurava povjerenje za buduće poslove. Lakše radimo selekciju i osiguravamo bolji kvalitet hidrolata koji već izvozimo na strana tržišta”, dodaje Boris.
S obzirom na to da se eterično ulje smilja najviše koristi u proizvodnji lijekova i kozmetike, naglašavaju potrebu standardizirane proizvodnje i osiguranog kvaliteta svih sastojaka, a posebno baznog ulja smilja.
“Ovi zahtjevi poprimaju sve veću važnost, jer se zakonska regulativa i normativi u proizvodnji lijekova i kozmetike stalno postrožavaju. Promoviranje ekološke proizvodnje stoga je od iznimne važnosti za daljnji razvoj uzgoja i prerade smilja u BiH pa je potrebno educiranje malih farmera i promoviranje dobre poljoprivredne prakse, organske i ekološke proizvodnje”, pojašnjava Boris.
Pored Sovića, veliki dio plantaža se nalazi u Ljubuškom. Nepregledne plantaže smilja pokazuju da Grizelji vjeruju da se ulagati u ovaj posao dugoročno isplati. No, za sve je potrebno obrazovati proizvođače, raditi na diversifikaciji te razmišljati o svim mogućim oblicima razvoja prerade.
“Želimo pomoći mladim farmerima i ženama da se educiraju o potrebi i koristima uključivanja u organsku poljoprivredu te im ukazati na nove prakse. Potrebe i potražnja za takvim proizvodima visokog kvaliteta su u stalnom porastu”, dodaje Nives.
Grizelji se, kao i brojni drugi poljoprivredni proizvođači širom zemlje, suočavaju s izazovima, ali odlučnosti ne manjka.
“Hoćemo svojim primjerom da pokažemo da se ovdje može raditi i od rada živjeti. Vjerujem da šaljemo dobru poruku te ćemo uvijek biti tu da podijelimo svoja iskustva s onima koji žele pratiti taj put”, zaključuje Boris.
Pozitivna priča o uspješnom obiteljskom gospodarstvu iz Sovića
Klix.ba
11 komentara
Bravo ljudi tako treba
Bravo, mladi, poduzetni, vrijedni, inovativni…Samo tako!!!!!
Ljudi su voljni pomoć savjetom i svi koji imaju volju trebaju se informirati i tražiti pomoć od ovih mladih ljudi.
Još jednom , bravo!!! Samo tako i nedajte se pokolebati.
Imaju najukusniji i najbolji sok od jabuka koji sam probao u životu.
Bravo!
Bravo ljudi svaka cast vi ste stvarno primjer svim mladim ljudima
BRAVO…ODLICAN SOK…PROBALA🙌❤
Dvoje mladih, uspjesnih,pametnih,predragih ljudi kako u poslu tako i u stvarnom životu daju primjer kako triba ustrajano raditi . Rezultati se vide kroz godine napornog rada.Velika podrska od mene ,pravi ste primjer svim mladim ljudima koji zele uspjeti .Sretno vam i dalje..
bravo mladi ljudi
tako treba raditi za našu bosnu i hercegovinu
okrenuti se sebi i svojoj državi je jedini spas za sve nas
Herceg-Bosni se okrenuti,a ne BiH, ovakva država nije moguća,niti je smatram svojom,što je moje u zastavi i himni?ovih 27 godina je pokazalo da ova država nema smisla
Grizelji svaka cast. Ali zar nije alarmantno to sto se svi cudom cude kad je netko vrijedan i radi. Zamisli covjek nije platio nekome da ide u drzavnu sluzbu nego sadi jabuke i smilje. Pa to je svjetsko cudo u BIH.
Koje smo mi drustvo ludo. Izokrenuto sve naopacke. Grizelj koji je normalan u ostatku svijeta u nas senzacija za novina
Pečeš li prika rakiju. J…š sokove i ulje
Pobro moj svaka čast,imali nade da jamiš moje.kad god platis,ima tri tone,nije tretirano ničim.agrija mi crkla klip izgorija,odnio ima Misec dana nije jos gotovo,mater i ćaća ručno rade….